Top 10 ingredientes de comida extraños

Top 10 ingredientes de comida extraños

Alimento! Para la mayoría es una delicia, para algunos es una maldición, pero por todo lo que es necesario para la vida. En su mayor parte, sabemos lo que estamos comiendo, especialmente cuando cocinamos en casa, pero debajo de los paquetes brillantes de alimentos producidos en masa, se encuentran ingredientes que no tienen pensamiento. Esta lista explora diez de los ingredientes más inusuales utilizados en la cocina hoy, esta no es una lista histórica, se trata de comida ahora. Disfrutar!

10

Oro

El oro es uno de los metales más populares utilizados en la joyería. También es muy útil en electrónica. Además de sus usos más comunes, el oro se usa como aditivo alimentario, generalmente para fines decorativos en forma de hoja de oro (número E E175). Es bastante popular como un aditivo a las bebidas alcohólicas y hay un licor tradicional polaco y alemán llamado Goldwasser (Goldwater) que contiene miles de hojuelas pequeñas. El oro es inerte a la química del cuerpo, por lo que pasa a través del cuerpo sin alterar y no tiene valor nutricional.

9

Virus

En agosto de 2006, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos aprobó el uso de bacteriófagos en la preparación de alimentos (específicamente listos para comer productos cárnicos). Un bacteriófago es un virus que infecta las bacterias; El objetivo de aplicar estos virus a los alimentos es que matarán cualquier bacteria que pueda causar intoxicación alimentaria. Cada año, 2.500 estadounidenses se enferman de la listeriosis; en consecuencia, millones de estadounidenses ahora regularmente descartan los virus agregados intencionalmente para evitar que esas miles de personas se enfermen. La FDA no requiere que los alimentos tratados con estos virus tengan una etiqueta. Terriblemente, dicen: “Mientras [se use [se use de acuerdo con las regulaciones, hemos concluido que es seguro." Vale la pena? Tú eres el juez.


8

Bórax

Bórax: retardante de fuego, insecticida, tratamiento para el hojas de caballo, ingrediente en vidrio y detergente, e ... ingrediente. Afortunadamente para la lectura de los estadounidenses, Borax es ilegal como un aditivo alimentario allí (aunque está permitido en caviar importado: los gatos gordos en el gobierno se permiten algunos lujos), pero no en muchas otras naciones. A menudo se usa como conservante en caviar, y en algunos países asiáticos se encuentra en fideos, albóndigas y arroz al vapor. Tiene un número e de E285. Puede tener graves efectos tóxicos en los humanos (particularmente afectando los testículos).

7

Alquitrán de hulla

Érase una vez, Amaranth se usó como colorante de alimentos (rojo para ser específico), pero las pruebas científicas consideraron que es extremadamente cancerígeno, por lo que a alguien se le ocurrió un reemplazo: ALura Red AC (también conoce por el número E E129). Allura Red AC está hecho de alquitrán de carbón (un líquido que es un subproducto de convertir el carbón en gas de carbón o Coca-Cola). El alquitrán de carbón es inflamable y se usa con frecuencia en champús medicados diseñados para matar piojos de cabeza. También se usa para hacer tylenol. Si bien Allura Red AC no es cancerígena, puede causar vómitos y otros efectos secundarios en algunas personas. A pesar de esto, es aprobado por la FDA y muy común en dulces y refrescos.


6

Barniz

De acuerdo, para ser más exactos, estamos hablando de Shellac, que se usaba muy comúnmente como barniz en los viejos tiempos (de 1880 a 1930) antes de que fuera reemplazado con laca. La goma laca se usa en hornear y en dulces producidos en masa para darle al producto terminado un buen brillo. La fuente más probable de goma laca en la mayoría de las dietas de nuestro lector será de Skittles: los coloridos dulces con sabor a frutas recubiertas. Ahora que sabemos cuánto nos encanta comer Shellac, probablemente también deberíamos señalar que está hecho de una secreción del escarabajo lac femenino. Ella excreta la goma laca en las ramas para ayudarla a Cocoon Stick.

5

Insectos

Cochineal y Carmine son dos colorantes de alimentos rojos que se derivan de los insectos: el error de la cochinilla para ser exactos. La cochinilla se produce secando y pulverizando todo el cuerpo del insecto, mientras que el carmín es un derivado de polvo de cochineal. Los insectos generalmente se matan sumergiéndolos en agua hirviendo: la cantidad de tiempo que pasan en el agua determina el nivel de enrojecimiento, ya sea un color naranja más claro o un rojo vívido. Se necesitan 155,000 insectos para hacer dos libras de tinte alimentario. Cochineal se ha utilizado durante cientos de años y también es un tinte de tela muy popular.


4

Cigarrillos

Leíste bien ... Fumar cigarrillos ha sido prohibido en bares y pubs de todo el mundo, por lo que a alguien se le ocurrió una idea brillante: si no puede fumarlo, comalo! El truco es tomar una fina botella de espíritus (generalmente vodka pero a veces brandy, etc.) y dejar caer una o dos en ella (o un cigarro en el caso del brandy). La nicotina, y otros productos químicos, se filtre del cigarrillo e infunden el sabor y el color en la bebida. Estos brebajes a menudo se llaman "té de nicotina". Yo fui afortunado (?) suficiente para probar uno en un bar recientemente y no puedo decir que disfruté mucho la bebida.

3

Culo de castor

En una lista anterior mencionamos Civet Coffee, los granos de café muy caros que se recogen de la caca de las civetas, y si no fuera por el hecho de que el jugo anal de civeta ahora es reemplazado por un químico sintético (civetona), sería En esta lista. Sin embargo, el jugo anal de Beaver (Castoreum) no es (todavía) capaz de sintetizarse y todavía se usa en Foodstuffs. Se encuentra más comúnmente como un potenciador de sabor en los productos de frambuesa; aparentemente agrega un sabor redondeado agradable. También se encuentra en masticar chicle y cigarrillos. La pregunta es: ¿quién demonios descubrió que el jugo de caca de castor sabía bien con las frambuesas??


2

Cabello humano

L-cisteína es un aminoácido que se usa comúnmente en productos horneados porque agrega elasticidad y ayuda a suavizar la masa. También se usa comúnmente en soluciones de permiso de cabello. Puedes encontrarlo en bagels, rosquillas, pan, galletas y, francamente, muchas cosas deliciosas. La forma más barata de producirlo (y, por lo tanto, la fuente más común en la actualidad) es mediante un proceso químico especial que usa cabello humano, la mayoría de los cuales se obtiene (y se prepara) en China. Debido a esto, ha llevado a algún debate sobre si los productos para comer que contienen L-cisteína es un tipo de canibalismo. En China también se usó en la producción de fuente de soya: “Al preguntar [el fabricante de soya] cómo se generó el jarabe de aminoácidos (o polvo), [él] respondió que el polvo se generó a partir del cabello humano. Debido a que el cabello humano se recogió del salón [sic], la barbería [sic] y los hospitales en todo el país, era antihigiénico y se mezcló con el condón [sic], usó algodón de hospital, usó almohadilla de ciclo menstrual [sic], usó la jeringa [sic] , etc."

1

Caca

Un ingrediente común que se encuentra en la caca se llama skatole. La palabra proviene de la antigua raíz griega "skat" que significa "estiércol", esta es la misma raíz de la que obtenemos "escatología": el estudio de las heces. Se deriva de mamíferos (se produce en su tracto digestivo) y huele (no sorprendentemente) como caca. Este delicioso ingrediente se usa en cigarrillos, muchos perfumes y, lo más importante, para los propósitos de esta lista, helado de fresa. Al igual que el culo de castor arriba, alguien descubrió que el sabor de fresa se mejora enormemente con la adición de un pequeño estiércol. Francamente, me quedaré con Pepper.

Colaborador: Jfrater